Carte
Disponible du 18 au 30 septembre 2023
Crème de patisson - 12 €
Carottes - Noix - Roquette
Lieu Noir nacré - 10 €
Tétragone - Champignon - Chou fleur
Sauce tomatée
Filet pur de porc saumuré
- 30 €
Persil tubéreux - Potiron - Pommes amandines
Sauce cerise
Green star - 10 €
Espuma citron vert - Sorbet pomme verte - Dentelle menthe
Cookie mi-cuit - 12 €
Patate douce - chocolat blanc - noisette - meringue à l'italienne
Nous nous réservons le droit de modifier le menu et ses composants à tout instant. Tous nos prix sont ttc et comprennent le service.
Menus
Menu 4 services - 50 €
Accord mets et vins : 20 €
Menu 5 services - 60 €
Accord mets et vins : 25 €
Menu lunch - 40 €
Uniquement le samedi midi et le dimanche midi
1 ère entrée
***
Plat
***
Dernier dessert
Accord mets et vins 15 €
Jeunes gastronomes <35 ans - 70 €
Uniquement le mercredi soir
Formule tout compris comprenant :
Apéritif et mises en bouche
***
Menu 4 services
***
Accord mets et vins
***
Eaux
***
Café et mignardises
Assortiment de fromages - 15€
4 fromages sur assiette sélectionnés
par Pascal et Maud Fauville
A table - Maison fromagère
En supplémént pour chaque menu